命力。没有百姓接力，再好的美食，也会消亡的，只有百姓持续研发，才会有持久的生命力。” “好像没吃饱。”万方遒摸摸肚子。 “你晚上都没吃饭。”系统好心地提醒她，“想吃就吃，又没人拦着你。” “那我不客气了。”万方遒又做了张凉皮，凉调一下，大快朵颐起来。 吃饱了，万方遒看向系统，“鸡鸭鹅，这鹅怎么做？我知道铁锅炖大鹅。”笑盈盈地又问道：“大鹅怎么宰杀？跟杀鸡一样吗？” “跟杀鸡差不多，也是分宰杀放血、烫水拔毛和清理内脏三大步。”系统不紧不慢地说道：“只不过有些许不同，大鹅在宰杀前，要停食12小时左右，但保证充足饮水，饿不死。这样可以让鹅的肠道排空，减少后续清理内脏时被污染的麻烦。”顿了一下又道：“在拔毛的时候，鸡宰了之后必须是...